Витамин C (или просто аскорбиновая кислота)

Что такое вообщем витамины?

Витамины, 'группа неподменных для человеческого организма и животных органических соединений, владеющих очень высочайшей био активностью, присутствующих в в жалких количествах в продуктах питания, но имеющих большущее значение для обычного обмена веществ и жизнедеятельности.' Скажете, наверное, 'Ну это я и так знаю, просто так прекрасно гласить Витамин C (или просто аскорбиновая кислота) - длительно.' Раз понимаете, вот и славненько. Можно длительно рассуждать, каким образом они усваиваются в организме, как регулируется их уровень и т.п., но кому это вообщем нужно? Так что, поближе к телу.

Витамин А (ретинол, аксерофтол)

Витамин А влияет на рост человека, улучшает состояние кожи, содействует сопротивлению организма инфекции, заходит в состав Витамин C (или просто аскорбиновая кислота) зрительного пигмента палочек сетчатки глаза - родопсина и зрительного пигмента колбочек - йодопсина. Короче, эти 'псины' регулируют темновую адаптацию глаза.
Недочет витамина A приводит к ухудшению зрения в сумерках ("куриной слепоте"). Проявления гиповитаминоза А: кожа становится сухой и шероховатой на руках и икрах ног, шелушится, ороговение волосяных фолликулов (это корень Витамин C (или просто аскорбиновая кислота) волоса. Вот та ямка из рекламы эпиляторов, которая пустеет после того, как на нее накапают еще одно изобретение Джонсон и Джонсон, али какого-либо там Проктор и Гамбле, от это и есть - фолликул. Прим. авт.) делает ее шершавой. Ногти сухие, мерклые. Отмечается также похудение (прямо до истощения), у деток - задержка Витамин C (или просто аскорбиновая кислота) роста. Оп-па! Понятно? Так что все, кто желает вырасти - ретинолом не злоупотребляйте, а то фигово будет. Про питание мы побеседуем чуток пониже.
Симптомы излишка витамина А: сонливость, вялость, боль в голове, гиперемия лица (это когда кровь к фэйcу приливает), тошнота, рвота (это когда: ну да хорошо:), раздражительность, расстройство Витамин C (или просто аскорбиновая кислота) походки, болезненность в костях нижних конечностей.
Витамин А содержится исключительно в продуктах животного происхождения (рыбий жир, жир молока, сливочное масло, сливки, творог, сыр, яичный желток, жир печени и жир других органов - сердца, мозга). Но в человеческом организме (в пищеварительной стене и печени) витамин А может создаваться из неких пигментов, именуемых каротинами Витамин C (или просто аскорбиновая кислота), которые обширно всераспространены в растительных продуктах. Большей активностью обладает b-каротин (провитамин А). Считается, что 1 мг b-каротина по эффективности соответствует 0,17 мг витамина А (ретинол).
Много содержится каротина в рябине, абрикосах, шиповнике, темной смородине, облепихе, желтоватых тыквах, арбузах, в красноватом перце, шпинате, капусте, ботве сельдерея, петрушке, укропе Витамин C (или просто аскорбиновая кислота), кресс-салате, моркови, щавеле, зеленоватом луке, зеленоватом перце, крапиве, одуванчике, трилистнике. Отмечают, что количество витаминов меняется в согласовании с расцветкой товаров в красновато-желтый цвет: чем лучше эта расцветка, тем больше витамина в продукте.
Дневная потребность взрослого человека в витамине А (в пересчете на ретинол) - 1 мг.

Витамин B (бэ Витамин C (или просто аскорбиновая кислота))

Наибольшее практическое значение для человека имеют последующие витамины: В1 (тиамин), В2 (рибофлавин), В3 либо РР (никотиновая кислота), В5 (пантотеновая кислота), В6 (пиридоксин), В9 (фолиевая кислота), В12 (цианокобаламин). Все эти витамины относятся к водорастворимым.
Тиамин (В1) играет главную роль в обмене углеводов: чем выше уровень их употребления, тем больше требуется тиамина. Тиамин играет Витамин C (или просто аскорбиновая кислота) важную роль в белковом обмене: катализирует отщепление карбоксильных: Короче, чтоб никого не грузить - очень важен он для пищеварения.
Дневная потребность от 1,3 до 2,6 мг (0,6 мг на 1000 ккал).
Утраты витамина при кулинарной обработке невелики; при сушке и стерилизации товаров, варке мяса, зеленоватых овощей, картофеля менее 20%.
Пиридоксин (витамин В6) обеспечивает обычное усвоение белков Витамин C (или просто аскорбиновая кислота) и жиров, играет важную роль в азотистом обмене, в кроветворении, оказывает влияние на кислообразующие функции желудочных желез. В чистом виде представляет собой тусклые кристаллы, отлично растворимые в воде.
Дневная потребность - 1,5-3 мг.

Пантотеновая кислота (витамин В5) играет важную роль в обмене веществ. Она оказывает нормализующее воздействие на нервную систему, функции Витамин C (или просто аскорбиновая кислота) надпочечников и щитовидной железы. Только обширно всераспространена в природе. Обнаружение ее в значимых количествах в разных растительных и животных тканях обусловило и заглавие: "пантотеновая" - от греческого "всесущий".
Клинических признаков дефицитности в организме пантотеновой кислоты не установлено. Потребность в ней удовлетворяется при обыкновенном питании.
Фолацин (витамин В9) Совместно с витамином В12 находится в Витамин C (или просто аскорбиновая кислота) хромосомах и служит принципиальным фактором размножения клеток. Провоцирует и регулирует кроветворение, содействует повышению числа лейкоцитов (это полезно). Под его воздействием понижается содержание холестерина в сыворотке крови (это полезно). В чистом виде представляет собой пластинчатые кристаллы оранжево-желтого цвета, плохо растворимые в воде и неуравновешенные к нагреванию и Витамин C (или просто аскорбиновая кислота) действию света.
Дневная потребность - приблизительно 200 мкг. Недостающее количество дополняется за счет синтеза микрофлорой кишечного тракта. Фолиевая кислота обширно распрастранена в растительном и животном мире.
Более богатые ее источники - печень, почки и зеленоватые листья растений, в особенности салаты из пищевой зелени (напр., салата, шпината). Она синтезируется растениями, многими микробами и грибками. Фолиевая кислота Витамин C (или просто аскорбиновая кислота) просто разрушается при кулинарной обработке товаров. В процессе производства первых блюд овощи и мясо теряют около 70-90% этого витамина. значительны утраты также при консервировании товаров.

Цианокобаламин (витамин В12) принадлежит к субстанциям с высочайшей био активностью. В этом витамине нуждаются все животные организмы. Основное значение этого витамина - в его Витамин C (или просто аскорбиновая кислота) антианемическом действии, к тому же он оказывает существенное воздействие на процессы обмена веществ.
Дневная потребность - 3 мкг. Невозможность использования в организме В12 появляется в итоге атрофии железистых клеток дна желудка, продуцирующих гастромукопротеин, который является неотклонимым компонентом, обеспечивающим усвоение этого витамина организмом.
При потреблении белоснежного хлеба, в каком не много клетчатки, нужной для обычного Витамин C (или просто аскорбиновая кислота) существования микрофлоры, также имеются дрожжи пекарские, синтез витамина В12 будет нарушен. Результатом может стать анемия и малокровие.

Витамин C (либо просто аскорбиновая кислота)

Витамин С (аскорбиновая кислота) увеличивает защитные силы организма, ограничивает возможность болезней дыхательных путей, улучшает упругость сосудов (восстанавливает проницаемость капилляров). Витамин оказывает подходящее действие на Витамин C (или просто аскорбиновая кислота) функции центральной нервной системы, провоцирует деятельность эндокринных желез, содействует наилучшему усвоению железа и нормальному кроветворению, препятствует образованию канцерогенов.
Недочет проявляется в резвой утомляемости, кровоточивости десен, в общем понижении стойкости организма против зараз.
При передозировке вероятны нарушения функции печени и поджелудочной железы.
Содержится в новых растениях: шиповнике, кизиле, темной смородине, рябине, облепихе, цитрусовых Витамин C (или просто аскорбиновая кислота) плодах, красноватом перце, хрене, петрушке, зеленоватом луке, укропе, кресс-салате, краснокочанной капусте, картофеле, брюкве, капусте, в овощной ботве. В фармацевтических растениях: крапиве, будре, любистоке, в лесных плодах.
Лучшая потребность в витамине С для взрослого человека 55 - 108 мг.
Следует держать в голове, что Витамин С стремительно разрушается, также перебегает в воду, потому, например Витамин C (или просто аскорбиновая кислота), варка картофеля в кожице уменьшает утраты витамина С в два раза по сопоставлению с варкой очищенного картофеля. Человек, в отличие от подавляющего большинства животных, не способен синтезировать витамин С, и все нужное количество его получает с едой, приемущественно с овощами, фруктами и ягодами. В организме витамин С не скапливается Витамин C (или просто аскорбиновая кислота).
Примечание: Витамин С из естественных источников действует много эффективней, чем синтетический.

Витамин D (кальциферолы)
(при желании, можно использовать как ругательство)

Витамином D именуют несколько соединений близких по хим структуре и владеющих способностью регулировать фосфорно-кальциевый обмен. Витамин обеспечивает всасывание кальция и фосфора в узкой кишке и транспорт кальция из крови Витамин C (или просто аскорбиновая кислота) в костную ткань. Витамин D помогает в борьбе против рахита, содействует увеличению сопротивляемости организма, участвует в активизации кальция в узком кишечном тракте и минерализации костей.
Дефицитность витамина D приводит к нарушению фосфорно-кальциевого обмена, следствием чего является рахит - расстройство солевого обмена, что приводит к недостающему отложению извести в костях.
При Витамин C (или просто аскорбиновая кислота) передозировке витамина D наблюдается сильное токсическое отравление: утрата аппетита, тошнота, рвота, общая слабость, раздражительность, нарушение сна, увеличение температуры.
Содержитсяв неких рыбных продуктах: рыбном жире, печени трески, сельди атлантической, нототении. В растительных продуктах этого витамина фактически нет. В яичках его содержание составляет 2,2 мкг%, в молоке - 0,05 мкг%, в сливочном масле - 1,3 мкг%, находится он Витамин C (или просто аскорбиновая кислота) в грибах, крапиве, тысячелистнике, шпинате.
Потребность в витамине D взрослых людей удовлетворяется за счет образования его в коже человека под воздействием ультрафиолетовых лучей и отчасти за счет поступления его с едой (по этой же причине, овощи выращенные на улице, содержат больше витамина D, ежели, выращенные в парниках и теплицах Витамин C (или просто аскорбиновая кислота), так как стекло непроускает ультрафиолетовых лучей). Не считая того, печень взрослого человека способна копить приметное количество витамина, достаточное для обеспечения его потребности в течение 1 года.
Каждодневная потребность для взрослого - 1 мкг. Витамин сначала нужен детям (10 мкг/сут детям до 3 лет), потому что он играет гигантскую роль в формировании костного скелета Витамин C (или просто аскорбиновая кислота). По той же причине он нужен баскетболистам. Вдаваться в детали не буду. Итак все ясно.

Витамин Е (токоферол)

Токоферол - витамин размножения, благотворно оказывает влияние на работу половых и неких других желез, восстанавливает детородные функции (лучше, чтоб не дошло, естественно, до того, чтоб потребовалось восстанавливать эту самую функцию.). Является природным противоокислительным средством Витамин C (или просто аскорбиновая кислота), препятствует окислению витамина А и благотворно оказывает влияние на скопление его в печени. Витамин Е содействует усвоению белков и жиров, участвует в процессах тканевого дыхания, оказывает влияние на мозговую деятельность, крови, нервишек, мускул, улучшает заживление ран, задерживает старение.
Гиповитаминоз Е может развиться после значимых физических перегрузок. В мышцах Витамин C (или просто аскорбиновая кислота) резко понижается количество миозина, гликогена, калия, магния, фосфора и креатина. В таких случаях ведущими симптомами является слабость мускул.
Токоферолы содержатся в главном в растительных продуктах. Более богаты ими нерафинированные растительные масла: соевое, хлопковое, подсолнечное, арахисовое, кукурузное, облепиховое. Больше всего витаминоактивного токоферола в подсолнечном масле. Витамин Е содержится фактически во Витамин C (или просто аскорбиновая кислота) всех продуктах, но в особенности его много в зерновых и бобовых ростках (проростки пшеницы и ржи, гороха), в овощах - спаржевой капусте, помидорах, салате, горохе, шпинате, ботве петрушки, семенах шиповника. Некие количества содержатся в мясе, жире, яичках, молоке, говяжьей печени.
Дневная потребность в токоферолах для взрослых - 12-15 мг.


vistuplenie-v-konkurse-opredelyaetsya-zhrebiem.html
vistuplenie-vv-putina-18032014.html
vistuplenie-zamestitelya-ministra-inostrannih-del-rossii-avyakovenko-na-ix-mezhdunarodnih-lihachevskih-nauchnih-chteniyah.html